ペンネカルボナーラ レシピ・作り方
「ペンネカルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ペンネカルボナーラのご紹介です。卵黄のコクと粉チーズのまろやかな塩気、ベーコンの旨味が効いたカルボナーラソースが歯ごたえのいいペンネとよく絡み、とてもおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. 鍋のお湯が沸騰したら塩とペンネを入れて、パッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げてお湯を切り、ゆで汁を大さじ1程取り分けます。
- 4. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、2を炒めます。焼き色が付いたら1を入れて、さらに炒めます。
- 5. 玉ねぎがしんなりしたら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 6. ボウルにカルボナーラソースの材料と3のゆで汁、5、3のペンネを入れて混ぜ合わせます。全体がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩や黒こしょうの量は、お好みで調整してください。 ペンネの代わりに、ほかの種類のショートパスタでもおいしくお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
