ペンネカルボナーラ　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3. 3 鍋のお湯が沸騰したら塩とペンネを入れて、パッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げてお湯を切り、ゆで汁を大さじ1程取り分けます。
4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、2を炒めます。焼き色が付いたら1を入れて、さらに炒めます。
5. 5 玉ねぎがしんなりしたら火から下ろし、粗熱を取ります。
6. 6 ボウルにカルボナーラソースの材料と3のゆで汁、5、3のペンネを入れて混ぜ合わせます。全体がなじんだら器に盛り付けて完成です。