カブの葉で　ジェノベーゼ風もやし和え　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. カブの葉は、よく洗って水気を取っておきます。
2. 1. カブの葉を3cm幅に切ります。
3. 2. ニンニクの皮を剥き、スライスします。
4. 3. フードプロセッサーに1と(A)を入れて細かくなったら、2を入れて更に滑らかになるまで攪拌します。
5. 4. 耐熱ボウルにもやしと塩を入れて、サッと混ぜたら、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
6. 5. 水気を切った4と3を和え、お皿に盛り付けて完成です。