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カブの葉で　ジェノベーゼ風もやし和え　レシピ・作り方

「カブの葉で　ジェノベーゼ風もやし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
3.37
(5)

余りがちなカブの葉をジェノベーゼ風にアレンジしたレシピです。 価格的にも通年安定したもやしと、余りがちのカブの葉を使用しているので、経済的にも嬉しい一品です。 また火を使わないので、調理も簡単です。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 カブの葉は、よく洗って水気を取っておきます。
  2. 1 カブの葉を3cm幅に切ります。
  3. 2 ニンニクの皮を剥き、スライスします。
  4. 3 フードプロセッサーに1と(A)を入れて細かくなったら、2を入れて更に滑らかになるまで攪拌します。
  5. 4 耐熱ボウルにもやしと塩を入れて、サッと混ぜたら、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
  6. 5 水気を切った4と3を和え、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カブの葉ジェノベーゼは、ミキサーがない場合、すり鉢で擦っても出来ます。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

3.37
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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