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豚肉の中華炒め レタス包み レシピ・作り方
「豚肉の中華炒め レタス包み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.46(25)
豚肉の中華炒めをレタスで包んで食べるレシピです。野菜はお好みのものを使ってアレンジが効きます。少しだけ、レタスが余ってしまった時にも、オススメです。簡単に出来て美味しいので、是非試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ピーマンはヘタを取り、種を取っておきます。ニンニクは皮を剥きます。
- 1ニンニク、エリンギ、ピーマンは薄切りにします。
- 2豚こま切れ肉は一口大に切り、塩こしょうをして片栗粉をまぶします。
- 3フライパンを熱し、ごま油をひき、ニンニクを香りが立つまで弱火で炒めます。
- 43に2を加えて火が通るまで、中火で炒めます。
- 54にエリンギ、ピーマンを加えて火が通るまで炒め、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 6器にレタスを飾り、5を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ニ ンニクを炒める時は弱火でじっくりと焦がさないように炒めましょう。お肉はお好みのもので代用頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
25人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚肉の旨味と調味料のこってり感がシャキシャキのレタスと相性抜群です。ピーマン、パプリカ、椎茸、人参、玉ねぎなど、お好みの野菜を加えてボリュームアップも◎。レタスで包んで食べると味のバランスが絶妙で何枚でも進みます。片栗粉を揉み込んだ豚肉を炒めるだけの簡単調理で、ラー油を加えれば大人向けの味わいにもアレンジできます。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
