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カツオのサイコロステーキ 柚子胡椒サラダ レシピ・作り方
「カツオのサイコロステーキ 柚子胡椒サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
カツオのサイコロステーキをサラダ風に仕上げたレシピのご紹介です。カツオの食べ応え感もあり、野菜も摂れますのでオススメです。ゆず胡椒風味のドレッシングが、さっぱりとした味で美味しいです。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1水菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2ズッキーニは皮を1cm幅間隔でストライプ柄のように剥き、1cm角の角切りにします。トマトは1cm角の角切りにします。
- 3カツオに(A)を振ったら10分置き、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、2cm角の角切りにします。
- 4強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ全面に焼き色が付くまで焼きます。
- 5ボウルに(B)を入れ混ぜます。
- 6お皿に1、2、4の順で盛り、5を回しかけて完成です。
コツ・ポイント
今回はサラダ油を使用しましたが、お好みでオリーブオイルなどお好みの油で代用しても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
