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豚バラブロックとセロリのピリ辛炒め　レシピ・作り方

「豚バラブロックとセロリのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.09
(7)

今晩のおかずに、豚バラブロックとセロリのピリ辛炒めはいかがでしょうか。 シャキシャキのセロリと旨味たっぷりのジューシー豚バラを、ピリッと辛味を効かせた味付けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 セロリの筋を取り除き、1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2 豚バラブロック肉は縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
  4. 4 豚バラブロック肉にこんがり焼き色がつき火が通ってきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5 皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は七味唐辛子の分量を調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.09
7人の平均満足度
たべれぽの写真
ふ。
ふ。
2023.1.20
セロリは香りが軽減され、あっさり味で馴染んでいました♪ 夫はセロリ臭が気になるそうで今ひとつの様子。
たべれぽの写真
AS
AS
2020.12.18
豚バラ肉で作りましたが美味しくできました
たべれぽの写真
みのちゃん
みのちゃん
2019.12.16
セロリがなかったのでピーマンで代用して作りました！ とても美味しかったです！ お弁当にも良さそう！
たべれぽの写真
ほーみ
ほーみ
2019.7.19
美味しく好みの味付けになりました<(￣︶￣)>
たべれぽの写真
Lily K
Lily K
2018.11.19
セロリではなく、ネギとホウレン草ですが。豚バラなのにあっさり！子供も食べるので辛味無しで作りました。
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

中村信之
中村信之
めんつゆ4倍では、大さじ何杯になりますか？
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ大さじ1.5、水大さじ1.5を目安に加えてみてください。ご飯にも良く合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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