野菜もお肉もたっぷり ボリューミー牛しゃぶサラダ レシピ・作り方

「野菜もお肉もたっぷり ボリューミー牛しゃぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お野菜だけだとたくさん食べるのはなかなか難しいサラダですが、お肉と一緒ならもりもり食べられます! しかもお肉をしゃぶしゃぶにすることでとってもヘルシーに。 お肉のおかげでボリューム大満足のサラダで、お野菜をたくさん食べましょう。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛もも肉 (しゃぶしゃぶ用) 200g
  • お湯 適量
  • 氷水 適量
  • レタス 4枚
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • ドレッシング
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/3
  • かいわれ大根 10g

作り方

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. レタスは一口大に手でちぎります。トマトはヘタを取り、8等分のくし切りにします。きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
  3. 2. ドレッシングの材料を全てよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 鍋のお湯が沸騰したら牛もも肉を入れます。色が変わるまで中火でさっとゆで、氷水に取って冷やします。
  5. 4. 器に1を盛り、その上に水気を切った3を盛り付け、2をかけてかいわれ大根をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回ドレッシングは手作りをするレシピですが、市販のドレッシングでいろいろな味を楽しむのもオススメです。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ