すっぱ旨い 豚こまと白菜のあんかけ焼きそば　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. 白菜は一口大に切ります。玉ねぎは5mm幅に切ります。にんじんは薄い半月切りにします。
3. 2. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、焼きそば麺を入れて両面がこんがりとするまで4分程焼き、一度取り出します。
4. 3. 同じフライパンにサラダ油、豚こま切れ肉を入れ中火で炒めます。色が変わったら1を入れ炒めます。
5. 4. 豚こま切れ肉に火が通ったら中火のまま、水、(A)を入れ、煮立ったら弱火にし水溶き片栗粉を入れます。とろみがついたら火から下ろします。
6. 5. 器に2を盛り付け、4をかけたら完成です。