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すっぱ旨い 豚こまと白菜のあんかけ焼きそば　レシピ・作り方

「すっぱ旨い 豚こまと白菜のあんかけ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.47(27)
すっぱ旨い、豚こまと白菜のあんかけ焼きそばはいかがですか。豚こまの旨味と、くたっとした白菜の甘味があんかけに溶け出し、カリッとした中華麺に絡んで、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮をむいておきます。
  • 1白菜は一口大に切ります。玉ねぎは5mm幅に切ります。にんじんは薄い半月切りにします。
  • 2フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、焼きそば麺を入れて両面がこんがりとするまで4分程焼き、一度取り出します。
  • 3同じフライパンにサラダ油、豚こま切れ肉を入れ中火で炒めます。色が変わったら1を入れ炒めます。
  • 4豚こま切れ肉に火が通ったら中火のまま、水、(A)を入れ、煮立ったら弱火にし水溶き片栗粉を入れます。とろみがついたら火から下ろします。
  • 5器に2を盛り付け、4をかけたら完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.47
27人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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