お弁当にも便利 レンジで照焼き風チキン レシピ・作り方

「お弁当にも便利 レンジで照焼き風チキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

照焼き風チキンを電子レンジで作りました。漬け込む時間や火加減の調整も必要ないので、忙しい時の一品作りやお弁当のおかず作りにも便利です。白髪ねぎを乗せたり七味唐辛子をかけて食べるとおつまみにも合いますよ。是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 250g
  • 照焼きだれ
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • ミニトマト (盛り付け用) 2個
  • 大葉 (盛りつけ用) 2枚

作り方

  1. 1. 鶏もも肉は厚い部分は包丁で切り込みを入れ均等な厚さになるようにし、皮にフォークで数か所穴を開けます。
  2. 2. ボウルに照焼きだれの材料を入れ混ぜ、1を入れてまんべんなく絡めます。
  3. 3. 耐熱容器に皮目を下にして入れ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで6分程加熱したら、一度取り出し、皮目を上にしてラップをかけずに4分程加熱します。
  4. 4. 電子レンジから取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分け、大葉をのせた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

照焼きだれに漬けたら時間を置く必要はありません。皮にフォークで穴を開けることで味が染み込み易くなります。

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