ふんわり卵のあったか味噌雑炊 レシピ・作り方

「ふんわり卵のあったか味噌雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

田舎の味を思い出すようなシンプルで素朴な味わいの雑炊です。朝ごはんとしても食欲のない日にもさらさらと食べられますよ。お好みで生姜を入れたりラー油を入れたりするとまた違った味わいをお楽しみ頂けます。ぜひお試し下さい。
調理時間:15分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • ごはん (200g)1膳
  • 溶き卵1個分
  • みそ大さじ1
  • 顆粒和風だし小さじ2
  • 500ml
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、顆粒和風だしを入れ中火で加熱します。だしが溶けたら適量取り、みそを溶かします。沸騰したらごはんを入れ煮立たせます。
  2. 2.
    溶き卵を入れ、混ぜたら火をとめます。
  3. 3.
    1で溶かしたみそを入れ、器に盛って小ねぎをちらしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

味噌はお好みのものをご使用ください。
塩加減は、お好みで調整してください。
ごはんは温めなくても大丈夫です。

たべれぽ

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