おやつにピッタリ ラングドシャ レシピ・作り方

「おやつにピッタリ ラングドシャ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘くサクサクとした生地が美味しいラングドシャのご紹介です。 少ない材料で簡単に作れますので、とても気軽に作れるお菓子です。 卵白の消費にも良いですね。 お好みでチョコレートを溶かしてかけたり、クリームをサンドしても美味しいですよ。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(30枚)

  • 卵白1個
  • 無塩バター30g
  • グラニュー糖30g
  • 薄力粉30g

作り方

  1. 準備.
    バターは常温に戻しておきます。 オーブンは、180℃に予熱を行っておきます。
  2. 1.
    ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで擦り混ぜます。
  3. 2.
    1に卵白を加え混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2へ薄力粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3を絞り袋へ入れ、クッキングシートを敷いた天板に直径5cmの大きさに絞り、180℃のオーブンで10分こんがり焼き色が付く程度焼きます。
  6. 5.
    4をケーキクーラーに乗せ、粗熱をとったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
・生地を絞る際は、焼くと少し広がりますので間隔をあけて絞ってください。

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