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残りものをリメイク！きんぴら炒飯 レシピ・作り方
「残りものをリメイク！きんぴら炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
レビュー
たくさん作って余ってしまったきんぴらごぼうを、別なお料理にリメイク！簡単に作れるチャーハンです。
ご飯と具材を混ぜて炒めればチャーハンは出来上がりますが、ちょっとしたコツで格段においしく仕上がります。
ご飯と具材を混ぜて炒めればチャーハンは出来上がりますが、ちょっとしたコツで格段においしく仕上がります。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ねぎは半月型の小口切りにします。
- 2フライパンにサラダ油を熱し、1を中火で炒めます。
- 3ごはんを入れ、油が全体に回るように炒めます。
- 4きんぴらを入れてまんべんなく混ぜながら炒めます。
- 5しょうゆを鍋肌に沿わせながら入れ、全体にまんべんなく混ぜ、塩こしょうで味を調えて完成です。
コツ・ポイント
白ねぎを炒める際には、少し焦がす位がおいしいです。
ごはんは木ベラなどでほぐしながら炒めると、パラパラに仕上がります。
しょうゆを鍋肌に沿わせて投入するのは、ごはんに直接かけるとかかったごはんがしょうゆを吸ってしまい、全体に行き渡らなくなってしまうためです。
塩こしょうは多めに入れる方がおいしいです。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
