料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

残りものをリメイク!きんぴら炒飯

「残りものをリメイク!きんぴら炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たくさん作って余ってしまったきんぴらごぼうを、別なお料理にリメイク!簡単に作れるチャーハンです。 ご飯と具材を混ぜて炒めればチャーハンは出来上がりますが、ちょっとしたコツで格段においしく仕上がります。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • きんぴらごぼう60g
  • ごはん240g
  • 白ねぎ30g
  • サラダ油小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1.
    ねぎは半月型の小口切りにします。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を熱し、1を中火で炒めます。
  3. 3.
    ごはんを入れ、油が全体に回るように炒めます。
  4. 4.
    きんぴらを入れてまんべんなく混ぜながら炒めます。
  5. 5.
    しょうゆを鍋肌に沿わせながら入れ、全体にまんべんなく混ぜ、塩こしょうで味を調えて完成です。

料理のコツ・ポイント

白ねぎを炒める際には、少し焦がす位がおいしいです。
ごはんは木ベラなどでほぐしながら炒めると、パラパラに仕上がります。
しょうゆを鍋肌に沿わせて投入するのは、ごはんに直接かけるとかかったごはんがしょうゆを吸ってしまい、全体に行き渡らなくなってしまうためです。
塩こしょうは多めに入れる方がおいしいです。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundザクザク食感 白菜と鶏もも肉の中華煮
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background千切り野菜の和風コールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏肉のタケノコ煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください