さっぱり爽やか!麦茶ゼリー レシピ・作り方

「さっぱり爽やか!麦茶ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い夏に欠かせない!「麦茶」を使った、意外なおいしさのスイーツをご紹介します!麦茶の香ばしい風味と、たっぷりかけたきな粉と黒蜜の濃厚な風味が相性バツグン!とっても簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね!

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(16.5cm×7cm×5.5cm))

  • 麦茶 300ml
  • 粉ゼラチン 5g
  • 黒蜜 適量
  • きな粉 適量

作り方

  1. 1. 好きな濃さに煮出した麦茶を鍋にかけます。沸騰したら火を止め、ゼラチンを入れてよく溶かします。
  2. 2. 容器に移し、冷蔵庫で2〜3時間冷やします。
  3. 3. お好みできなこ、黒蜜をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

手順1で粉ゼラチンを加えたら、手早くダマにならないようにしっかりと全体を混ぜましょう。 粉ゼラチンはあらかじめ、小さじ1~2程度の水で湿らせておくと、ダマにならずに溶け込みやすくなります。 板ゼラチンを使う際は、少量の水に浸して湿らせて、軽く水気を振り落としてから、沸騰した麦茶の中に溶かしてくださいね。

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