カレー風味のスパイシー豆サラダ レシピ・作り方

「カレー風味のスパイシー豆サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイスが香る、ミックスビーンズと野菜の塩分控えめサラダをご紹介します。カレー粉やチリパウダーのスパイスを効かせた風味付けがアクセントになっています。あと一品足りないという時にも10分で作れる簡単サラダです。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ミックスビーンズ (水煮、正味量) 100g
  • 紫玉ねぎ (1/4個) 50g
  • 水 (さらす用) 適量
  • ミニトマト (計5個) 50g
  • ベビーリーフ 20g
  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • ①レモン汁 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①カレー粉 小さじ1
  • ①ハーブソルト 小さじ1/3
  • ①チリパウダー ひとつまみ

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. 紫玉ねぎは1cm角に切り、水に5分さらします。
  3. 2. ミニトマトは、4等分に切ります。
  4. 3. ボウルに①の材料を混ぜ合わせます。
  5. 4. 別のボウルに水気を切った1、2、ミックスビーンズ、ベビーリーフ、3を入れて、全体に味がなじむように和えます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

紫玉ねぎは普通の玉ねぎでも代用できます。水にさらすことで、辛味が和らぎますよ。 カレー粉やチリパウダーの量は、お好みで調整してくださいね。

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