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カレー風味のスパイシー豆サラダ レシピ・作り方
「カレー風味のスパイシー豆サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スパイスが香る、ミックスビーンズと野菜の塩分控えめサラダをご紹介します。カレー粉やチリパウダーのスパイスを効かせた風味付けがアクセントになっています。あと一品足りないという時にも10分で作れる簡単サラダです。ぜひ、お試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ミックスビーンズ (水煮、正味量) 100g
- 紫玉ねぎ (1/4個) 50g
- 水 (さらす用) 適量
- ミニトマト (計5個) 50g
- ベビーリーフ 20g
- (A)
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- カレー粉 小さじ1
- ハーブソルト 小さじ1/3
- チリパウダー ひとつまみ
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1 紫玉ねぎは1cm角に切り、水に5分さらします。
- 2 ミニトマトは、4等分に切ります。
- 3 ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせます。
- 4 別のボウルに水気を切った1、2、ミックスビーンズ、ベビーリーフ、3を入れて、全体に味がなじむように和えます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
紫玉ねぎは普通の玉ねぎでも代用できます。水にさらすことで、辛味が和らぎますよ。 カレー粉やチリパウダーの量は、お好みで調整してくださいね。
たべれぽ
aya takahashi
2022.4.29
ミックスビーンズ食べたかったので作りましたが、エスニックの味付けが家族は苦手とのことで残念!
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
紫玉ねぎは普通の玉ねぎで代用できますか?
A紫玉ねぎは普通の玉ねぎで代用できます。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか?また、省くことはできますか?
Aチューブタイプのニンニクで代用できます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。また、省いてもお作りいただけます。
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