カレー風味のスパイシー豆サラダ レシピ・作り方
「カレー風味のスパイシー豆サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スパイスが香る、ミックスビーンズと野菜の塩分控えめサラダをご紹介します。カレー粉やチリパウダーのスパイスを効かせた風味付けがアクセントになっています。あと一品足りないという時にも10分で作れる簡単サラダです。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- ミックスビーンズ (水煮、正味量) 100g
- 紫玉ねぎ (1/4個) 50g
- 水 (さらす用) 適量
- ミニトマト (計5個) 50g
- ベビーリーフ 20g
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)レモン汁 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)カレー粉 小さじ1
- (A)ハーブソルト 小さじ1/3
- (A)チリパウダー ひとつまみ
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1. 紫玉ねぎは1cm角に切り、水に5分さらします。
- 2. ミニトマトは、4等分に切ります。
- 3. ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせます。
- 4. 別のボウルに水気を切った1、2、ミックスビーンズ、ベビーリーフ、3を入れて、全体に味がなじむように和えます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
紫玉ねぎは普通の玉ねぎでも代用できます。水にさらすことで、辛味が和らぎますよ。 カレー粉やチリパウダーの量は、お好みで調整してくださいね。
たべれぽ
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