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手羽中の七味唐辛子焼き　レシピ・作り方

「手羽中の七味唐辛子焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.51
(40)

息を吸うのも辛いくらいの激辛レシピです。 刺激的なピリ辛肉は、ビールによく合います。 シンプルな味付けですが、食べ応えバツグンです。 濃い味が好きな方は、下味を漬ける時間を長めにして、塩こしょうを多めに入れるとおいしいです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ししとうの腹に切り込みを入れます。
  2. 2 ビニール袋に手羽中と(A)を入れて揉み込みます。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、2の皮面を下にして並べて中火で焼きます。
  4. 4 鶏肉から脂が出てきたらフライパンの端に寄せ、1を加えて焼きます。
  5. 5 全面にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら、ししとうを取り出します。
  6. 6 (B)をまぶし、ししとうと一緒に器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ししとうは破裂しないように、腹に切り込みを入れます。竹串などで穴を開ける程度でも大丈夫です。 辛めの味付けですので、七味唐辛子の量はお好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
40人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏の手羽中に七味唐辛子が絶妙に効いた、ビールに最高の一品です。漬け込み時間を1時間ほど取ると、しっかりと味が染み込んでジューシーな仕上がりに。カリッとした表面と旨みたっぷりの肉汁が特徴で、七味の風味と辛みが食欲をそそります。辛さは七味の量で簡単に調整可能。シンプルな材料で手軽に作れ、おつまみはもちろん、お弁当のおかずとしても大活躍します。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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