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キャベツとしめじのオイスター卵炒め　レシピ・作り方

「キャベツとしめじのオイスター卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.23
(69)

お手軽な食材のキャベツとしめじを使って、中華風な炒め物のおかずはいかがですか。鶏ガラスープの素の旨味と、オイスターソースのコクや甘さが、食材のおいしさを引き出してくれます。卵の彩りが、目にも鮮やかです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツはざく切りにします。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2 フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
  3. 3 キャベツがしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は鶏ガラスープの素や塩こしょうの量を、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.23
69人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

chi_tan
chi_tan
オイスターソースの代わりはありますか？
kurashiru
kurashiru
風味は大きく変わりますが、オイスターソースの代わりにしょうゆを使用してもお作りいただけます。大さじ1/2を目安とし、お好みの風味になるようご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。

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