キャベツとしめじのオイスター卵炒め　レシピ・作り方

「キャベツとしめじのオイスター卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽な食材のキャベツとしめじを使って、中華風な炒め物のおかずはいかがですか。鶏ガラスープの素の旨味と、オイスターソースのコクや甘さが、食材のおいしさを引き出してくれます。卵の彩りが、目にも鮮やかです。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. キャベツはざく切りにします。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2. フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
  3. 3. キャベツがしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は鶏ガラスープの素や塩こしょうの量を、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.2

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