ミュートを解除

簡単 モッツァレラチーズの肉巻き　レシピ・作り方

「簡単 モッツァレラチーズの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.64(9)
モッツァレラチーズを肉巻きにして焼いてみました。お好みのチーズや肉を使うとアレンジが広がります。調味料は市販の焼肉のタレだけで簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。今晩のおかずにぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1バットに豚肩ロース、焼肉のタレを入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で20分程おきます。
  • 2モッツァレラチーズは4等分に切ります。
  • 31を広げ、手前に2を置いて隙間が出来ないよう包むように巻きます。巻き終わりは剥がれないように軽く握り、片栗粉を全体にまぶします。
  • 4中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3の巻き終わりを下にしておき、肉に火が通るまで7分程返しながら、肉に焼き色が付くまで弱めの中火で焼きます。
  • 5火を止め、大葉を敷いた器に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

肉を漬け込んで焼くため、強火で焼くと調味料により焦げやすいので、返しながら焦がさないように焼いてください。焼く時に巻き終わりを下にして焼くと、剥がれにくくなります。片栗粉は薄力粉でも代用出来ます。片栗粉をまぶす事で肉が剥がれにくくなります。薄力粉より片栗粉を使うと焼き上がりがカリっと仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.64
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ