生地から自家製なのに簡単ピザ レシピ・作り方

「生地から自家製なのに簡単ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生地から自家製なのに、簡単ピザの紹介です。イーストは使わない簡単ピザ生地ですが、味は本格的です。フライパンで焼けるお手軽さもおすすめポイントです。お子さんと一緒にトッピングをのせるのも楽しいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:150分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1枚分(直径23cmのフライパン使用))

  • 生地
  • 強力粉 75g
  • 薄力粉 75g
  • 牛乳 75ml
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • ふたつまみ
  • 強力粉 (打ち粉) 適量
  • 20ml
  • ピザソース 大さじ3
  • ピザ用チーズ 80g
  • トッピング
  • ミニトマト 3個
  • ブラックオリーブ (種なし、スライス) 10g
  • バジル (生) 10枚
  • EVオリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタを取っておきます。
  2. 1. ミニトマトは4等分に切ります。
  3. 2. 生地を作ります。大きめの耐熱ボウルに牛乳を入れ、ラップをして500Wの電子レンジで30秒加熱します。
  4. 3. ボウルに牛乳以外の生地の材料を入れよく混ぜ合わせます。2を加えよく捏ねます。
  5. 4. 表面がつるっとして、耳たぶくらいの固さになったらラップで包み冷蔵庫で2時間ねかせます。
  6. 5. 打ち粉をして、麺棒で直径20cm程に丸く伸ばし片面に水を塗ります。
  7. 6. フライパンを中火で熱し、5を水を塗った面を下にしてのせ、こんがりと焼き色が付くまで焼き、裏返します。
  8. 7. 弱火にして、ピザソースを表面にぬります。ピザ用チーズ、1をのせ、蓋をしてピザ用チーズが溶けて生地に火が通るまで3分程焼きます。
  9. 8. 火から下ろし、器に盛り付け、1、残りのトッピングの材料をのせ、EVオリーブオイルをふりかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

トッピングの具材はお好みで、コーンやハムなどをのせてアレンジしてください。 オーブンで焼く場合は220℃で15分焼いてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ