生地から自家製なのに簡単ピザ レシピ・作り方

「生地から自家製なのに簡単ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生地から自家製なのに、簡単ピザの紹介です。イーストは使わない簡単ピザ生地ですが、味は本格的です。フライパンで焼けるお手軽さもおすすめポイントです。お子さんと一緒にトッピングをのせるのも楽しいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:150分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1枚分(直径23cmのフライパン使用))

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタを取っておきます。
  2. 1. ミニトマトは4等分に切ります。
  3. 2. 生地を作ります。大きめの耐熱ボウルに牛乳を入れ、ラップをして500Wの電子レンジで30秒加熱します。
  4. 3. ボウルに牛乳以外の生地の材料を入れよく混ぜ合わせます。2を加えよく捏ねます。
  5. 4. 表面がつるっとして、耳たぶくらいの固さになったらラップで包み冷蔵庫で2時間ねかせます。
  6. 5. 打ち粉をして、麺棒で直径20cm程に丸く伸ばし片面に水を塗ります。
  7. 6. フライパンを中火で熱し、5を水を塗った面を下にしてのせ、こんがりと焼き色が付くまで焼き、裏返します。
  8. 7. 弱火にして、ピザソースを表面にぬります。ピザ用チーズ、1をのせ、蓋をしてピザ用チーズが溶けて生地に火が通るまで3分程焼きます。
  9. 8. 火から下ろし、器に盛り付け、1、残りのトッピングの材料をのせ、EVオリーブオイルをふりかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

トッピングの具材はお好みで、コーンやハムなどをのせてアレンジしてください。 オーブンで焼く場合は220℃で15分焼いてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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