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レンジで簡単！はんぺんで作るかぶら蒸し風 レシピ・作り方
「レンジで簡単！はんぺんで作るかぶら蒸し風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.40(10)
レンジで簡単にはんぺんで作るかぶら蒸し風はいかがですか。すりおろしたかぶと細かくしたはんぺんが、ふんわりと柔らかい口当たりでとっても美味しいです。あっさりとしたなめこあんに、三つ葉の香りがいいアクセント！ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備なめこは水洗いしておきます。
- 1カブは皮付きのまますりおろし、ザルに上げて水気を切ります。
- 2ボウルにはんぺんを入れフォークで細かく潰します。
- 32に1と卵白と片栗粉を入れよく混ぜ合わせます。
- 4小さめの耐熱ボウルにラップを敷いて、3を半分入れて、ラップの四隅をねじって口を閉じます。同じものをもう一つ作ります。
- 5600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 6鍋になめこあんの材料を入れ中火にかけ、煮立ったら弱火にして水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 7器に盛り付け、6をかけて、三つ葉を散らしたら完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
