とろける美味しさ あまーい生チョコ　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

冷蔵庫の設定温度や環境によっても固まる時間は異なりますので、冷やし固める時間はご調整ください。 こちらのレシピは風味付けにブランデーを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。ブランデーは省いてもお作りいただけます。 バットに敷いたクッキングシートは、14cm×10cmです。 ミルクチョコレートが溶けきらない場合は、50℃程の湯せんで溶かしてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。