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アスパラとチーズの春巻き レシピ・作り方
「アスパラとチーズの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
柔らかくて甘みのあるアスパラガスの春巻きのご紹介です。 ハムとチーズを一緒に巻くので、中からチーズがとろーりと出てきてとても美味しいですよ。 巻いて揚げるだけの、とても簡単に作れる春巻きなので、忙しい時などにもお勧めです。
材料 （5本分）
手順
- 準備 アスパラガスは下処理をしておきます。 水溶き薄力粉は、薄力粉と水を1:1の割合で混ぜておきます。
- 1 アスパラガスは三等分に切ります。
- 2 ハム・チーズ・1を春巻きの皮で巻き、閉じ目に水溶き薄力粉をつけます。
- 3 160℃に熱した揚げ油で、2をきつね色になるまで揚げたら完成です。
コツ・ポイント
アスパラガスは下4〜5cmの部分が硬いので、ピーラーなどで皮を剥いて下さい。 ハム以外にベーコンなどでも代用できます。 チーズはモッツァレラチーズなどもよく合います。 春巻きの皮は裏と表があるので、巻く時に注意してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
パリパリの皮とジューシーな具材のコントラストが魅力的な一品です。アスパラ、ハム、チーズの相性が抜群で、塩味も程よく、何もつけなくても美味しく召し上がれます。巻いて揚げるだけの簡単調理なのに、見た目も華やか。トマトや大葉を加えるアレンジも楽しめます。揚げ焼きにすることで、皮はパリパリに、中はトロッと仕上がり、おつまみやお弁当のおかずとしても重宝します。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
のぶちゃん
アスプラはゆでなくていいのですか？
kurashiru
高温の油で揚げることでアスパラにも熱が通りますが、気になる場合はお好みでアスパラを予め茹でてから三等分にしてくださいね。春巻きの皮で巻く際は、破裂の原因となりますので、キッチンペーパーでしっかりとアスパラの水気を拭いてくださいね。美味しく作れますように。
紅（kou）
チーズは、とろけるチーズか？スライスチーズでは？ダメですか？
kurashiru
チーズは、とろけるチーズやスライスチーズでもお作りいただけますよ。ご準備しやすいもので作ってくださいね。お気に入りの一品になりますように。
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