ほんのり甘い卵のチャーハン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
2. 2. ベーコンを縦半分に切り、細切りにします。
3. 3. ボウルに卵を割り入れ、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れてあめ色になるまで炒めます。
5. 5. 2を入れて油が全体に回るようにさっと炒めたら、(A)を入れて汁気が半量になるまで炒めます。
6. 6. ごはんを入れて炒め合わせたら端に寄せ、3を流し入れてかき混ぜながら半熟状にし、さらに炒め合わせて火から下ろします。
7. 7. お皿に盛り付けて黒こしょうを散らして完成です。