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しょうがでさっぱりよだれ鶏 レシピ・作り方
「しょうがでさっぱりよだれ鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.49(149)
薬味を入れたさっぱりとしたタレをたっぷりと蒸し鶏にかけていただく、暑い時期にぴったりの一品です。お好みでパクチーなどをのせてもおいしいですよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもよく合います。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長ねぎはみじん切りにしておきます。
- 1生姜をみじん切りにします。
- 2耐熱容器に鶏むね肉を入れて、フォークで穴を開けます。料理酒、長ねぎの青い部分を入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
- 3ボウルに1、長ねぎ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 42の鶏むね肉は食べやすい大きさに切ります。器に盛り付け、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
149人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
