しょうがでさっぱりよだれ鶏 レシピ・作り方

「しょうがでさっぱりよだれ鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薬味を入れたさっぱりとしたタレをたっぷりと蒸し鶏にかけていただく、暑い時期にぴったりの一品です。お好みでパクチーなどをのせてもおいしいですよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもよく合います。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 生姜をみじん切りにします。
  3. 2. 耐熱容器に鶏むね肉を入れて、フォークで穴を開けます。酒、長ねぎの青い部分を入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
  4. 3. ボウルに1、長ねぎ、①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 2の鶏むね肉は食べやすい大きさに切ります。器に盛り付け、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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