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あったまる シャキシャキ生姜のお味噌汁 レシピ・作り方
「あったまる シャキシャキ生姜のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.43(14)
生姜がピリッと辛い、生姜好きにはたまらないお味噌汁のレシピです。ぽかぽか温まるので、寒い日にはぴったりな一品。和食に合わせていかがですか？油揚げやわかめも加えて具沢山に仕上げています。ぜひご家庭でお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は皮剥いておきます。
- 1わかめは水で戻します。油揚げはお湯をかけて油抜きします。
- 2油揚げは短冊切りにし、生姜は千切りにします。わかめの水気を切ります。
- 3鍋にお湯を入れ、沸騰したら2を入れて中火にかけます。
- 4ひと煮立ちしたら、みそを溶き、顆粒和風だしを加えて火からおろします。
- 5器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
薄口に仕上がっております。お好みで、みそ、顆粒和風だしの量を調節してください。
油揚げは、ザルにのせ、上から熱湯をかけて油抜きをしています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
14人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキとした生姜の食感が特徴的で、身体の芯からポカポカと温まる絶品のお味噌汁です。千切りにした生姜をたっぷり入れることで、いつものお味噌汁とは一味違う本格的な仕上がりに。わかめと油揚げの優しい旨みが生姜の辛みとバランスよく調和し、生姜好きにはたまらない一品となっています。作り方も簡単で、寒い日の温活メニューとしても最適。豆腐やキャベツなどお好みの具材をプラスしてアレンジも楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
