丸ごと！かぼちゃのグラタン　レシピ・作り方

手順

• 準備厚切りハーフベーコンは5mm幅に切っておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
• 1かぼちゃはラップで包み、500Wの電子レンジで10分加熱します。
• 2玉ねぎは薄切りにします。アスパラガスは斜め5mm幅に切ります。
• 31の上部を3cm程切り落として取り置きます。種とワタを取り除きます。
• 4フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、厚切りハーフベーコン、2、マッシュルーム水煮を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を入れてさらに炒めます。
• 5牛乳を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。なめらかになったら枝豆、コーンの水煮、粗挽き黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
  ポイント

  牛乳を加熱しすぎると分離する可能性があるので、火加減や加熱時間にご注意くださいね。
• 63に5を詰め、ピザ用チーズをかけます。200℃のオーブンで10分程焼いて完成です。