丸ごと！かぼちゃのグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 厚切りハーフベーコンは5mm幅に切っておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
2. 1 かぼちゃはラップで包み、500Wの電子レンジで10分加熱します。
3. 2 玉ねぎは薄切りにします。アスパラガスは斜め5mm幅に切ります。
4. 3 1の上部を3cm程切り落として取り置きます。種とワタを取り除きます。
5. 4 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、厚切りハーフベーコン、2、マッシュルーム水煮を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を入れてさらに炒めます。
6. 5 牛乳を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。なめらかになったら枝豆、コーンの水煮、粗挽き黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
   ポイント

   牛乳を加熱しすぎると分離する可能性があるので、火加減や加熱時間にご注意くださいね。
7. 6 3に5を詰め、ピザ用チーズをかけます。200℃のオーブンで10分程焼いて完成です。