桜エビと長ねぎのチャーハン レシピ・作り方
「桜エビと長ねぎのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
和風チャーハンのご紹介です。桜エビ風味のチャーハンにしょうゆとミョウガを加えることでコクと旨味をプラスしました。長ねぎのシャキシャキとした食感がアクセントです。フライパンひとつで簡単に作れますので忙しいときにもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 長ねぎは2cm幅の輪切りにします。
- 2. ミョウガは薄切りにします。
- 3. ボウルにごはん、溶き卵を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油、桜エビを入れて炒め、(A)を加えて桜エビの香りが立つまで炒めます。
- 5. 3を入れてごはんがパラパラになるまで中火のまま炒めたら1、2、(B)を加えて炒め合せます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ごはんと溶き卵を混ぜ合わせることで失敗なくぱらぱらとしたチャーハンが作れますよ。 しょうゆの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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