桜エビと長ねぎのチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは2cm幅の輪切りにします。
2. 2 ミョウガは薄切りにします。
3. 3 ボウルにごはん、溶き卵を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンにごま油、桜エビを入れて炒め、(A)を加えて桜エビの香りが立つまで炒めます。
5. 5 3を入れてごはんがパラパラになるまで中火のまま炒めたら1、2、(B)を加えて炒め合せます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。