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桜エビと長ねぎのチャーハン レシピ・作り方
「桜エビと長ねぎのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.33(5)
和風チャーハンのご紹介です。桜エビ風味のチャーハンにしょうゆとミョウガを加えることでコクと旨味をプラスしました。長ねぎのシャキシャキとした食感がアクセントです。フライパンひとつで簡単に作れますので忙しいときにもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは2cm幅の輪切りにします。
- 2ミョウガは薄切りにします。
- 3ボウルにごはん、溶き卵を入れて混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油、桜エビを入れて炒め、(A)を加えて桜エビの香りが立つまで炒めます。
- 53を入れてごはんがパラパラになるまで中火のまま炒めたら1、2、(B)を加えて炒め合せます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
ごはんと溶き卵を混ぜ合わせることで失敗なくぱらぱらとしたチャーハンが作れますよ。
しょうゆの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
5人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
