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生姜香る 簡単枝豆と生姜の炊き込みごはん

「生姜香る 簡単枝豆と生姜の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寒い時期は生姜を使った料理がおすすめです。ふわっと香る生姜が食欲をそそります。調理手順や用意する食材もさほど多くないので簡単にできちゃいます!具材が混ざってるので、おにぎりとしても最適です。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人前
米        2合
水        360ml
枝豆       130g
生姜       30g
顆粒和風だし   小さじ2

【手順】
米は水で研いでおきます。
1. 枝豆は塩茹でして皮をむき、中身を取り出します。
2. 生姜は皮をむいて千切りにします。
3. 炊飯器に米をセットして水を2合分に合わせ、材料をすべて入れたら軽く混ぜ炊飯を開始します。
4. ご飯が炊き終わったら器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は白米のみでしたが、十六穀米を混ぜて作るのもオススメです。枝豆は冷凍枝豆を解凍したものでも大丈夫です。顆粒和風だしの素の代わりに昆布だしやおでんの素でも代用できます。お好みでいくらや塩昆布をトッピングすると味の変化や見た目も明るくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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Yura°
2017年03月24日

薄味でちょうど良くて美味しく頂けました\( ・ω・)/

コメント

けいけい
けいけい
醤油や酒などの味付けはいらないんですか?
4日前
kurashiru
kurashiru
顆粒の和風だしで味付けしています。
しょうゆを入れると色が変わりますので、塩分が足りないようでしたら塩を足していただくと良いです。
酒はお好みで入れていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね!
3日前
田中博子
田中博子
しょうがはチューブ30gでも大丈夫でしょうか?
7日前
kurashiru
kurashiru
チューブの生姜をつかっていただいても大丈夫です。
ぜひ試してみて下さいね!
6日前

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