料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

生姜香る 簡単枝豆と生姜の炊き込みごはん

「生姜香る 簡単枝豆と生姜の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寒い時期は生姜を使った料理がおすすめです。ふわっと香る生姜が食欲をそそります。調理手順や用意する食材もさほど多くないので簡単にできちゃいます!具材が混ざってるので、おにぎりとしても最適です。
調理時間:10分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 2合
  • 360ml
  • 枝豆130g
  • 生姜30g
  • 顆粒和風だし小さじ2

手順

  1. 準備.
    米は水で研いでおきます。
  2. 1.
    枝豆は塩茹でして皮をむき、中身を取り出します。
  3. 2.
    生姜は皮をむいて千切りにします。
  4. 3.
    炊飯器に米をセットして水を2合分に合わせ、材料をすべて入れたら軽く混ぜ炊飯開始します。
  5. 4.
    ご飯が炊き終わったら器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は白米のみでしたが、十六穀米を混ぜて作るのもオススメです。枝豆は冷凍枝豆を解凍したものでも大丈夫です。顆粒和風だしの素の代わりに昆布だしやおでんの素でも代用できます。お好みでいくらや塩昆布をトッピングすると味の変化や見た目も明るくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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まる
2017年10月05日

枝豆をたくさんもらったので。生姜がなくてチューブのを入れましたが美味しかったです!

たべれぽ
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マー君ママ
2017年09月28日

きれいな枝豆の色を残したかったので、御飯が炊き上がった時点で入れました。
さわやかな優しい味で、つい食べ過ぎてしまいますね…。次回は、毎日入れてる雑穀米で作ります😋😋

たべれぽ
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きこみ
2017年09月06日

本当にやさしいお味でした。私は桜エビを入れてみました。塩もちょっと追加で。美味しかったです。

たべれぽ
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Rumiko.suzumi
2017年07月01日

生姜の量が多くてちょっと心配でしたが上品な味で幾ら食べても飽きの来ないご飯でした。又 作ります。

たべれぽ
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🎀leyna
2017年05月28日

生姜の風味が良かったですが、塩も追加したほうが良かったです!

たべれぽ
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こたにゃんにゃん
2017年04月25日

やさしいお味でした。我が家は塩をプラス。

たべれぽ
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Mingshuai Zhu
2017年04月17日

易しくて美味しいです。

たべれぽ
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Satsuki
2017年03月29日

美味しく炊けました。生姜がきいてるのが美味しい😋

たべれぽ
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Yura°
2017年03月24日

薄味でちょうど良くて美味しく頂けました\( ・ω・)/

コメント

ぽんた
ぽんた
枝豆の色が黒ずんでしまいました。きれいな緑色に仕上げるにはどうすれば良いですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
枝豆を鍋の底に入れず、洗った米の上に入れて炊いてみていただければ変色しにくいですよ。
あとは変色が気になるようでしたら、塩茹でして皮をむいた枝豆を、炊き終わったご飯に混ぜ込み、蒸らしてみてくださいね。美味しく作れますように♪
3ヶ月前
こころ
こころ
冷凍の枝豆でも大丈夫ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍の枝豆でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
虫さん
虫さん
生姜なしでも作れますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生姜なしでも美味しい枝豆の炊き込みごはんとしてお召し上がりいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
けいけい
けいけい
醤油や酒などの味付けはいらないんですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
顆粒の和風だしで味付けしています。
しょうゆを入れると色が変わりますので、塩分が足りないようでしたら塩を足していただくと良いです。
酒はお好みで入れていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね!
9ヶ月前
田中博子
田中博子
しょうがはチューブ30gでも大丈夫でしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チューブの生姜をつかっていただいても大丈夫です。
ぜひ試してみて下さいね!
9ヶ月前

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