ミックス もんじゃ焼き レシピ・作り方

「ミックス もんじゃ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミックスもんじゃ焼きのご紹介です。 もんじゃ焼きの定番、色々な具材をミックスした贅沢な一品です。見た目のボリューム感と食べ応えも抜群です。パーティーなどで重宝する一品です。家族や友人と囲んでぜひ、試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビは背わたを取り除いておきます。青ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1. キャベツは1cm角に切ります。青ねぎは5mm幅に切ります。紅生姜は粗みじん切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに生地の材料、①を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に3を入れ、1、2、残りの具材の材料をのせます。
  6. 5. 熱したホットプレートにサラダ油をひき、4の具材のみを入れ、キャベツを切るようにして炒めます。
  7. 6. 豚バラ肉の色が変わり、キャベツがしんなりしたら、中央を空けて土手を作り、残りの4を入れます。煮立ってきたら全体に混ぜ合わせて薄く広げます。
  8. 7. 5分ほど加熱し、豚バラ肉とエビに火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。 調味料は、お好みで調整してください。

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