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なすとレンコンのごま炒め　レシピ・作り方

「なすとレンコンのごま炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
3.99
(15)

なすとレンコンでさっと出来るごま和えはいかがでしょうか。少し甘めの味付けでお弁当のおかずにも、お酒のつまみにもぴったりですよ。お好みで大葉などを加えてアレンジも出来ます。簡単にできるので、ぜひご家庭でお試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 レンコンは皮を剥いておきます。
  2. 1 レンコンは5mm幅のいちょう切りに、ナスは5mm幅の半月切りにします。
  3. 2 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3 中火に熱したフライパンにゴマ油、1を入れ、中に火が通るまで7分程焼きます。
  5. 4 2を加え、全体を馴染ませ火から下ろします。
  6. 5 お皿に盛り付け、糸唐辛子を散らし完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

3.99
15人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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