なすとレンコンのごま炒め レシピ・作り方
「なすとレンコンのごま炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
なすとレンコンでさっと出来るごま和えはいかがでしょうか。少し甘めの味付けでお弁当のおかずにも、お酒のつまみにもぴったりですよ。お好みで大葉などを加えてアレンジも出来ます。簡単にできるので、ぜひご家庭でお試し下さい。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. レンコンは皮を剥いておきます。
- 1. レンコンは5mm幅のいちょう切りに、ナスは5mm幅の半月切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. 中火に熱したフライパンにゴマ油、1を入れ、中に火が通るまで7分程焼きます。
- 4. 2を加え、全体を馴染ませ火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付け、糸唐辛子を散らし完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
4.0
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