ちくわの磯辺揚げ カレー風味 レシピ・作り方

「ちくわの磯辺揚げ カレー風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー粉で簡単アレンジ、磯辺揚げのカレー風味のレシピです。お弁当のおかずにも、おつまみにもぴったりな一品です。ちくわを縦に切らず、穴にチーズを入れてもおいしくお作りいただけますので、アレンジしてみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • ちくわ4本
  • ①薄力粉大さじ1
  • ①水大さじ1
  • ①青のり小さじ1
  • ①カレー粉小さじ1/2
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    ちくわは縦半分に切ります。
  2. 2.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    1を2にくぐらせます。
  4. 4.
    フライパンの底から1cmの高さになるまで油を注ぎ、160℃に温まったら3を揚げ焼きします。
  5. 5.
    全体がキツネ色になったら油切りをし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は少量の油で揚げ焼きにしましたが、たっぷりの油で揚げても、おいしくお作りいただけますよ。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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