キムチたっぷり ピリ辛羽根つき餃子 レシピ・作り方
「キムチたっぷり ピリ辛羽根つき餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キムチをたっぷり包んだ、ピリ辛餃子のご紹介です。パリパリの羽と、シャキシャキのキムチがおいしい一品です。キムチを使うので、味付けも塩こしょうのみでとっても簡単に仕上げています。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:25分
費用目安:250円前後
材料(12個分)
作り方
- 1. キムチはみじん切りにします。
- 2. ボウルに豚ひき肉と1、塩こしょうを入れ粘り気が出るまでよくこねます。
- 3. 餃子の皮のフチに水をつけ、2を包みます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を焼きます。
- 5. 焼き色がついたら水溶き薄力粉を加え、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします。
- 6. 豚ひき肉に火が通ったら蓋を外して強火で、羽根がパリッとするまで焼きます。
- 7. お皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き薄力粉は薄力粉5g、水65mlで使用しました。 水溶き薄力粉を加える際は、油はねにご注意ください。 お好みでタレをつけてお召し上がりください。
たべれぽ
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