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鶏肉の洋風おでん　レシピ・作り方

「鶏肉の洋風おでん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
500円
レビュー
おでんの洋風アレンジのご紹介です。コンソメをベースにしたスープで具材をコトコト煮た、ほっこり温まる一品ですよ。鶏肉と野菜の旨味が染みたおでんは、あっさりとした味で食べやすいので、食欲がない時などにもオススメです。お好みの具材でアレンジも自由ですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根は皮を剥いておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  • 1大根は面取りをし、厚みの1/3ほどの深さまで包丁で十字に切り込みを入れます。大きめの耐熱ボウルに水と一緒に入れてラップをし、600Wの電子レンジで7分程柔らかくなるまで加熱します。
  • 2キャベツはラップに包んで600Wの電子レンジで30秒程、柔らかくなるまで加熱し、粗熱を取ります。
  • 3エリンギは薄切りにします。
  • 4鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 52でスライスチーズを包み、つまようじで止めます。
  • 6土鍋に水と(A)、1、4を入れて中火で加熱し、沸騰したらアクを取り除き、ゆで卵、ミニトマト、3、5を入れて弱火にし、鶏もも肉に火が通るまで15分程煮たら火を止めて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 一度冷ましてから再度温めなおすと、より味が馴染んで美味しくいただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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