クレソンとカッテージチーズの塩昆布和え レシピ・作り方

「クレソンとカッテージチーズの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クレソンをお酒に合う味の和えものにしてみました。ワインはもちろん、こんぶやわさびなどの和風の味も加わっているので日本酒のお供にもおすすめです。和えるだけで簡単に出来ますので晩酌のお供に是非ためしてみてください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • クレソン50g
  • カッテージチーズ30g
  • ①塩昆布5g
  • ①ごま油小さじ2
  • ①わさび小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    クレソンは水で洗っておきます。
  2. 1.
    クレソンは3cmに切ります。
  3. 2.
    材料が全部入る大きさのボウルに①を入れて混ぜます。
  4. 3.
    1を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    カッテージチーズを加えて軽く混ぜ合わせて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。調味料を混ぜ合わせるときは、わさびをよく溶かすようにしてくださいね。

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