バジルとガーリックのおつまみ酢キャベツ レシピ・作り方

「バジルとガーリックのおつまみ酢キャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛がおいしい、さっぱり酢キャベツのご紹介です。バジルの爽やかさも香り、ごはんのおかずや箸休め、お酒のおつまみにもぴったりです。お漬物やピクルス感覚で、お召し上がりいただけます。たっぷり作って、ホットドッグの具にもおすすめですよ。

調理時間:70分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツは芯を切り落とし、千切りにします。
  2. 2. バジルは千切りにします。
  3. 3. ジッパー付き保存袋に1、塩を入れ、よく揉み込みます。
  4. 4. しんなりしてきたら、2、(A)を入れ、全体に味が馴染むようによく揉み込み、空気を抜いて、冷蔵庫で1時間程度置きます。
  5. 5. 全体に味がよく馴染んだら、軽く汁気を絞り、お皿に盛り付け出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

辛みが苦手な方は、鷹の爪輪切りの量を調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ