バジルとガーリックのおつまみ酢キャベツ レシピ・作り方
「バジルとガーリックのおつまみ酢キャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリ辛がおいしい、さっぱり酢キャベツのご紹介です。バジルの爽やかさも香り、ごはんのおかずや箸休め、お酒のおつまみにもぴったりです。お漬物やピクルス感覚で、お召し上がりいただけます。たっぷり作って、ホットドッグの具にもおすすめですよ。
調理時間：70分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツは芯を切り落とし、千切りにします。
- 2. バジルは千切りにします。
- 3. ジッパー付き保存袋に1、塩を入れ、よく揉み込みます。
- 4. しんなりしてきたら、2、(A)を入れ、全体に味が馴染むようによく揉み込み、空気を抜いて、冷蔵庫で1時間程度置きます。
- 5. 全体に味がよく馴染んだら、軽く汁気を絞り、お皿に盛り付け出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
辛みが苦手な方は、鷹の爪輪切りの量を調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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