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レンジで簡単 きのこのナムル レシピ・作り方
「レンジで簡単 きのこのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.21(16)
レンジで簡単にすぐ出来る、きのこたっぷりのナムルです。しめじと風味豊かな2種類のマッシュルームを使用し、食欲をそそる一品です。
甜麺醤の甘辛いコクがアクセントとなっています。今晩の一品にいかがでしょうか?是非、お試しください。
甜麺醤の甘辛いコクがアクセントとなっています。今晩の一品にいかがでしょうか?是非、お試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- しめじ (100g)1株
- ホワイトマッシュルーム (計30g)2個
- ブラウンマッシュルーム (計20g)2個
- 小ねぎ (小口切り)小さじ2
- (A)
- ごま油大さじ1
- 白すりごま小さじ1
- 甜麺醤小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/3
手順
- 準備ホワイトマッシュルーム、ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
- 1ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 2しめじの石づきを切り落とし、ほぐします。ホワイトマッシュルームとブラウンマッシュルームは5mm幅に切ります。
- 3耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、500Wのレンジで2〜3分加熱します。
- 43に1を加えて和え、お皿に盛りつけ小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
レンジ後きのこの水分が多い場合は、鶏ガラスープの素を少し多めに入れて味の濃さの調節をして下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.21
16人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで手軽に調理できる簡単時短レシピです。椎茸、しめじ、舞茸など好みのきのこを組み合わせて作れます。にんにくの効いた香ばしい味わいで、きのこが苦手な子供でも美味しく食べられると好評です。ポイントは加熱後の水気をしっかり切ること。調味料は甜麺醤やコチュジャンで味付けし、仕上げにごま油を加えれば本格的な風味に。チンゲン菜を加えても相性抜群です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
