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牛肉のさっぱりジンジャードレサラダ レシピ・作り方
「牛肉のさっぱりジンジャードレサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
さわやかな生姜が香る、冷しゃぶサラダのご紹介です。
お肉もたっぷり、野菜もたくさんいただける、ボリュームのあるサラダです。
ピリッとした生姜の風味と、さっぱりとしたドレッシングでお箸が進みますよ。
お酒のお供にもぴったりです。
お肉もたっぷり、野菜もたくさんいただける、ボリュームのあるサラダです。
ピリッとした生姜の風味と、さっぱりとしたドレッシングでお箸が進みますよ。
お酒のお供にもぴったりです。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 牛もも肉 (薄切り)70g
- お湯 (茹で用)適量
- 氷水 (さらす用)適量
- サニーレタス50g
- 黄パプリカ20g
- (A)
- EVオリーブオイル大さじ1
- すりおろし生姜小さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- レモン汁小さじ1
- 白いりごま (仕上げ用)適量
手順
- 1鍋にお湯を沸かし、牛もも肉を茹でます。
- 2火が通ったらザルにあげ、氷水に取り冷やします。
- 3サニーレタスは、手で一口大にちぎります。黄パプリカは細切りにします。
- 4ボウルに3、水気を切ったを2、(A)を入れ、味が馴染むように混ぜ合わせ、レモン汁をいれて混ぜ合わせます。
- 5お皿に盛り付け、白いりごまをふりかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ドレッシングに、ポン酢をご使用していただいてもおいしく召し上がれます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
