アツアツチーズがとろけるキムチチャーハン　レシピ・作り方

Name: アツアツチーズがとろけるキムチチャーハン
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 豚ひき肉 50g; ニラ 20g; キムチ 50g; ごはん 150g; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; ごま油 大さじ1; モッツァレラチーズ 100g; ピザ用チーズ 50g; 小ねぎ 適量; 白いりごま 適量

「アツアツチーズがとろけるキムチチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

25 分

費用目安

600 円

4.55

(24)

熱々のスキレットにとろけたチーズと絡めて食べる、キムチチャーハンのレシピです。いつものキムチチャーハンに、アレンジを加えてみてはいかがでしょう。スキレットを使用していますが、フライパンでも作ることが出来ますよ。ぜひお試し下さい。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ニラを3cm幅に切り、キムチは粗めに刻みます。モッツァレラチーズを一口大に切ります。
2 フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて中火で炒めます。色が変わってきたらキムチを加えて、ひき肉と馴染むまで炒めます。
3 2にニラ、ごはん、鶏ガラスープの素を入れて強火で炒めます。全体が馴染んだらフライパンを火から下ろします。
4 スキレットを中火で熱し、中央に3を乗せ、周りにモッツァレラチーズとピザ用チーズを敷き詰めます。
5 チーズがとろけてきたら火から下ろし、小ねぎを散らして完成です。お好みで白ごまをふってください。

コツ・ポイント

ピザ用チーズとモッツァレラチーズはお好みのチーズでも代用いただけます。塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55

24人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ピリ辛のキムチとトロトロのチーズが絶妙なハーモニーを奏でる、食欲をそそる一品です。スキレットで作れば、チーズがジュワッと溶けてお店のような見栄えに。フライパンでも簡単に作れて、初心者でも失敗知らず。フライドガーリックやベーコンを加えれば、更にボリュームアップ。お好みでキムチを多めに入れれば本格的な辛さを楽しめます。チーズの濃厚さとキムチの辛みが絶妙で、家族で取り合いになること間違いなしです！