アツアツチーズがとろけるキムチチャーハン レシピ・作り方
「アツアツチーズがとろけるキムチチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
熱々のスキレットにとろけたチーズと絡めて食べる、キムチチャーハンのレシピです。 いつものキムチチャーハンに、アレンジを加えてみてはいかがでしょう。 スキレットを使用していますが、フライパンでも作ることが出来ますよ。 ぜひお試し下さい。
調理時間:25分
費用目安:600円前後
材料(1人前(直径18cmのスキレット))
作り方
- 1. ニラを3cm幅に切り、キムチは粗めに刻みます。モッツァレラチーズを一口大に切ります。
- 2. フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて中火で炒めます。色が変わってきたらキムチを加えて、ひき肉と馴染むまで炒めます。
- 3. 2にニラ、ごはん、鶏ガラスープの素を入れて強火で炒めます。全体が馴染んだらフライパンを火から下ろします。
- 4. スキレットを中火で熱し、中央に3を乗せ、周りにモッツァレラチーズとピザ用チーズを敷き詰めます。
- 5. チーズがとろけてきたら火から下ろし、小ねぎを散らして完成です。お好みで白ごまをふってください。
料理のコツ・ポイント
ピザ用チーズとモッツァレラチーズはお好みのチーズでも代用いただけます。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
たべれぽ
4.7
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