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豚ひき肉ともやしのカレー炒め　レシピ・作り方

「豚ひき肉ともやしのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.36
(263)

豚ひき肉、もやし、ピーマンをスパイシーなカレー風味で仕上げました。さっと簡単に作ることができるので、あともう一品欲しい時にもぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ピーマンは半分に切り、種を取り除き、細切りにします。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を入れて中火で火が通るまで炒めます。
  3. 3 1を加えて中火のまま炒め、火が通ってきたらもやしを加えてさらに炒めます。
  4. 4 もやしがしんなりしたら(A)を加えて、中火のまま炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
263人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

材料と調味料がシンプルなのに、カレー粉・醤油・コンソメの相乗効果で深いコクと旨みが生まれます。もやしのシャキシャキ感と豚ひき肉の旨みが絶妙で、ご飯がどんどん進む美味しさです。人参やニンニク、生姜を加えたり、調味料を2倍にしてコクを出すアレンジも人気。時短で作れて材料費も安く、忙しい主婦の味方になる一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

み〜ちゃん
み〜ちゃん
弁当に明日入れたいのですがもやしって入れていいのかなぁ⁉️
kurashiru
kurashiru
お弁当に入れる場合、もやしは省かずにお作りいただけますが、水分が多く出るため水気を切ってくださいね。また、しっかりと火を通して粗熱を取ってから入れてください。お気に入りの一品となりますように。

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