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豚ひき肉ともやしのカレー炒め レシピ・作り方
「豚ひき肉ともやしのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ひき肉、もやし、ピーマンをスパイシーなカレー風味で仕上げました。さっと簡単に作ることができるので、あともう一品欲しい時にもぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ピーマンは半分に切り、種を取り除き、細切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を入れて中火で火が通るまで炒めます。
- 3 1を加えて中火のまま炒め、火が通ってきたらもやしを加えてさらに炒めます。
- 4 もやしがしんなりしたら(A)を加えて、中火のまま炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
材料と調味料がシンプルなのに、カレー粉・醤油・コンソメの相乗効果で深いコクと旨みが生まれます。もやしのシャキシャキ感と豚ひき肉の旨みが絶妙で、ご飯がどんどん進む美味しさです。人参やニンニク、生姜を加えたり、調味料を2倍にしてコクを出すアレンジも人気。時短で作れて材料費も安く、忙しい主婦の味方になる一品です。
バーミー
2022.4.20
簡単！スピーディー！
人参追加 冷蔵庫にある物で出来ちゃいました
味が薄かったのでカレー粉＆塩コショウ 調整
ひき肉にしっかり味がしみてご飯がすすむ美味しさで〜す❤
主婦にとっては楽ちんな一品でした♪
28人のユーザーが参考になった
kao
2021.6.15
昨夜の一品に！
簡単で美味しかったです。
味が薄い投稿を見かけたので
調味料は2倍にしました！
濃いめが好きな我が家は
ちょうど良かった！
コンソメがいいコクをだして
くれてました！
リピ間違いなし！
時間ない時やダルい日には
もってこいですね！
いつもですが（笑）
23人のユーザーが参考になった
ゆうこりん
2018.3.26
カレー粉ではなくS&Bの料理用カレーを使ったら、コンソメを入れなくても美味しく出来ました！
23人のユーザーが参考になった
リーナ
2024.6.23
コンソメを
鶏ガラスープの素にして、
さとう大さじ1追加しました◎
すこし甘みがあるカレー味で
美味しかったです♡♪
5人のユーザーが参考になった
love2525
2021.7.31
しめじを足してニンニクチューブも入れました。炒め過ぎで水分が出ましたがとても美味しかったです♪最近､良く作っています！
5人のユーザーが参考になった
ありさき
2018.4.5
今度はピーマンをいれてつくってみます！
おいしかったです！
4人のユーザーが参考になった
トレイシー0405
2024.1.1
簡単でとっても美味しかったです。カレー風味がいつもと違って、家族にも好評でした。ひき肉炒める時にチューブの生姜とニンニクを追加しました。
ひき肉から油がですので、油はほんの少しで良いです。
2人のユーザーが参考になった
とこ
2022.5.29
豚ひき肉のみ半量で作りましたが、十分存在感ありました。
調味料はコンソメと醤油はそのまま、味付きカレー粉やや多めでちょうどよかったです。
2人のユーザーが参考になった
あや
2021.8.23
ピーマン抜きで豚ひき肉ともやしのみです💓✨
めちゃくちゃ簡単で美味しかったです！
味付けは目分量でやりました（笑）が美味しくできました🙌✨
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
み〜ちゃん
弁当に明日入れたいのですがもやしって入れていいのかなぁ⁉️
kurashiru
お弁当に入れる場合、もやしは省かずにお作りいただけますが、水分が多く出るため水気を切ってくださいね。また、しっかりと火を通して粗熱を取ってから入れてください。お気に入りの一品となりますように。
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