再生速度

野菜のグリーンカツ　レシピ・作り方

「野菜のグリーンカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
レビュー
... 件

野菜たっぷりの見た目もインパクトのある、野菜カツです。味は淡白ですが、パルメザンチーズがアクセントになっています。はんぺんをつなぎに使うことで、フワフワとした食感が加わり食べ応えもありますよ。是非、お試しください。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツ、ニラ、長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 はんぺんはポリ袋に入れ、手でもんで潰します。
  3. 3 ボウルに1、2、枝豆、(A)を加えてよく捏ねて成型し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  4. 4 180℃に熱した揚げ油に3を入れ、こんがりと全体がきつね色になるまで両面揚げます。
  5. 5 お皿にキャベツの千切り、ミニトマト、4を盛り付け、ソースをかけたら完成です。

コツ・ポイント

枝豆は冷凍の物を使いましたが、茹でた物でもお使いいただけます。長ねぎは、青い部分が無ければ白い部分でも美味しくお召し上がりいただけます。はんぺんが具材のつなぎになりますので、よく捏ねて混ぜ合わせてくださいね。成型するときは崩れないようにギュっと整えてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

松潤＆翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤＆翔君LOVE💖💖💖💖😍
どんな味ですか❓
kurashiru
kurashiru
野菜がたっぷりと入っていてあっさりとした仕上がりですが、パルメザンチーズがアクセントになっていてとても美味しいですよ。また、はんぺんを使用している為フワフワとした食感をお楽しみいただけます。とても美味しいでのぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ