マカロニ入り ラタトゥイユのチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備ナスのヘタは切り落としておきます。 黄パプリカの種とワタは取り除いておきます。
• 1ナスとズッキーニ、黄パプリカ、ブロックベーコンは1cm角に切ります。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3鍋にお湯を沸かし塩を入れ、マカロニをパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
• 4フライパンにオリーブオイルと2を入れ、中火で炒めます。香りが立ったら1を加え、中火で炒めます。
• 5ブロックベーコンに火が通ったら、カットトマト缶と(A)を加え、中火にかけます。
• 6ひと煮立ちしたら3を加え中火で混ぜ合わせたら、グラタン皿に移します。
• 7ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで5分程、焼き色がつくまで焼きます。
• 8パセリをかけたら完成です。