マカロニ入り ラタトゥイユのチーズ焼き レシピ・作り方

「マカロニ入り ラタトゥイユのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ラタトゥイユのチーズ焼きの紹介です。マカロニが入っているので、ボリュームのある一品ですよ。とろーりチーズを絡めてお召し上がりください。野菜とベーコンの旨味が染み込んだトマトソースがおいしいですよ。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(500mlのグラタン皿))

作り方

  1. 準備. ナスのヘタは切り落としておきます。 黄パプリカの種とワタは取り除いておきます。
  2. 1. ナスとズッキーニ、黄パプリカ、ベーコンは1cm角に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、マカロニをパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルと2を入れ、中火で炒めます。香りが立ったら1を加え、中火で炒めます。
  6. 5. ベーコンに火が通ったら、カットトマト缶と(A)を加え、中火にかけます。
  7. 6. ひと煮立ちしたら3を加え中火で混ぜ合わせたら、グラタン皿に移します。
  8. 7. ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで5分程、焼き色がつくまで焼きます。
  9. 8. パセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

たべれぽ

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