マカロニ入り ラタトゥイユのチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ナスのヘタは切り落としておきます。 黄パプリカの種とワタは取り除いておきます。
2. 1 ナスとズッキーニ、黄パプリカ、ブロックベーコンは1cm角に切ります。
3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
4. 3 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、マカロニをパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
5. 4 フライパンにオリーブオイルと2を入れ、中火で炒めます。香りが立ったら1を加え、中火で炒めます。
6. 5 ブロックベーコンに火が通ったら、カットトマト缶と(A)を加え、中火にかけます。
7. 6 ひと煮立ちしたら3を加え中火で混ぜ合わせたら、グラタン皿に移します。
8. 7 ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで5分程、焼き色がつくまで焼きます。
9. 8 パセリをかけたら完成です。