ポテトサラダでミートグラタン レシピ・作り方

「ポテトサラダでミートグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ポテトサラダを使って、簡単に出来る一品です。ミートソースの肉汁でとろけたポテトサラダを味ってください。ソースが余ってもスパゲティにのせてミートソースパスタとしてお召し上がりいただけます。ぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ポテトサラダ200g
  • 豚ひき肉150g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ニンニク1片
  • トマト1個
  • コンソメ1個
  • ソース大さじ1
  • バター10g
  • 白ワイン大さじ1
  • はちみつ小さじ1
  • 少々
  • こしょう少々
  • マヨネーズある程度
  • ピザ用チーズ2枚
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    にんにくと玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで中火で炒め、にんにくのいい香りがしてきたら、一口大にしたトマトを炒める。
  2. 2.
    豚ひき肉を入れ炒め、火が通ったら、①を入れ味付けをし煮詰める。
  3. 3.
    グラタン皿にマヨネーズを塗り、ポテトサラダを敷き詰め、上にソースをかける。
  4. 4.
    とろけるチーズを乗せ、オーブントースターで、10分ほど焼いて、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・湯むきしたトマトを使うと歯触りが良くなります。
・マヨネーズの代わりにバターでも代用いただけます。
・とろけるチーズを2種類使うことで更にコクが増し美味しくお召し上がりいただけます。
・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。

たべれぽ

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