牛肉ダシの素で かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

「牛肉ダシの素で かぼちゃの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番の和のおかず、かぼちゃの煮物をダシダで作るレシピです。だしの素をダシダに変えるだけ、手順は同じで牛肉のコクのある、かぼちゃの煮物を召し上がれます。いつもと違う味にしたい時などに、ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人分)

作り方

  1. 1. かぼちゃの種とワタを取り除き、一口大に切って皮を少し削ぎ、面取りをします。
  2. 2. 水を入れた鍋に1を皮面を下にして入れ、強火で沸騰させます。
  3. 3. 沸騰したら弱火にし、5分ほど茹でます。
  4. 4. お湯を捨てて(A)を入れたら、落としぶたをし、弱火で15分ほどかぼちゃが柔らかくなるまで煮たら完成です。

料理のコツ・ポイント

かぼちゃの面取りをすることで煮崩れにくくなります。調味液を入れる際もかぼちゃは皮面を下にしてください。煮崩れるのを防止します。

たべれぽ

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