牛肉ダシの素で かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
「牛肉ダシの素で かぼちゃの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
定番の和のおかず、かぼちゃの煮物をダシダで作るレシピです。だしの素をダシダに変えるだけ、手順は同じで牛肉のコクのある、かぼちゃの煮物を召し上がれます。いつもと違う味にしたい時などに、ぜひ作ってみてください。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人分)
作り方
- 1. かぼちゃの種とワタを取り除き、一口大に切って皮を少し削ぎ、面取りをします。
- 2. 水を入れた鍋に1を皮面を下にして入れ、強火で沸騰させます。
- 3. 沸騰したら弱火にし、5分ほど茹でます。
- 4. お湯を捨てて(A)を入れたら、落としぶたをし、弱火で15分ほどかぼちゃが柔らかくなるまで煮たら完成です。
料理のコツ・ポイント
かぼちゃの面取りをすることで煮崩れにくくなります。調味液を入れる際もかぼちゃは皮面を下にしてください。煮崩れるのを防止します。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
