簡単 あったかカニ雑炊 レシピ・作り方

「簡単 あったかカニ雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
400
4.35
(47)

簡単に作るカニ雑炊です。カニは旨味がたっぷり詰まっているので、シンプルな材料でとっても美味しい雑炊ができますよ。カニの味が染みたさらっとしたごはんは、たまらない美味しさです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 水を入れたボウルにザルをおき、ごはんを入れて洗い、水気をきります。
  2. 2 卵はボウルに入れて溶きほぐします。
  3. 3 鍋に水、(A)を入れて中火で沸かし、1、カニを入れてごはんが柔らかくなるまで5分程弱火で煮ます。
  4. 4 2を回し入れ、中火で卵が半熟状になるまで煮たら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調節してください。 しいたけや長ねぎなどお好みの食材を足してもお作りいただけます。 ごはんは洗うことで、ぬめりを取りサラサラに仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
47人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カニの旨味が凝縮された優しい味わいは、胃にも優しく体も温まるホッとする一品です。鍋の残り汁やカニ缶、カニかまでも代用可能で、ご飯を洗うことでサラサラとした食べやすい食感に仕上がります。シンプルな調味料でも、カニと野菜の出汁が効いた深い味わいを楽しめます。お好みで塩コショウを加えたり、ネギを散らしたりしてアレンジも楽しめる万能レシピです。
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あっちゃん
あっちゃん
2022.1.16
昨夜のかに鍋の残りで雑炊 カニとお野菜の出汁がたっぷりなのでお塩ひと振り カニの爪3本追加 ご飯を洗うのがポイントですね サラサラ雑炊大好き 本当美味すぎるーーーー😋
27人のユーザーが参考になった
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ユキ
ユキ
2021.8.31
消化に優しいものを食べたくて、カニ缶はなくてかにかまで代用しました
14人のユーザーが参考になった
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仁愛
仁愛
2022.1.2
お正月にカニちり鍋をしたダシでカニ雑炊作りました。鍋のお汁にご飯としょうゆと塩コショウ。至ってシンプル。カニの他にも、色んな野菜の旨みや魚介の旨みが効いた雑炊でした♥
10人のユーザーが参考になった
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クロエ
クロエ
2020.5.6
少し塩胡椒を入れるともっとおいしくなります
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 ふわふわ
ふわふわ
2019.2.2
弟に好評
4人のユーザーが参考になった
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キャベツ
キャベツ
2019.1.4
お正月のカニで作りました! 簡単で、美味しくできました。身体もポカポカです!
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ぴ
2022.5.26
ごはん洗うの大事。これ洗わず作ったらべちゃべちゃなった(笑) これから作る人は絶対洗って!笑 味は優しめ!濃いめが好きなら少し多めに醤油とかめんつゆとか入れても良いかも!
3人のユーザーが参考になった
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みぃるめーく
みぃるめーく
2021.11.27
息子とのお昼にごはん一杯分しか無く炊くのも面倒だったので雑炊に。自分好みで出汁濃いめ半分薄口。ほっとする味で温まりました。
2人のユーザーが参考になった
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あんたま
あんたま
2019.1.10
夫が風邪を引いたので、消化が良く温まるものをと、こちを作ってみました☆ 調味料はシンプルですが、カニ缶のだしが効いて、とてもおいしかったです(^^)
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。