簡単 あったかカニ雑炊 レシピ・作り方

「簡単 あったかカニ雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作るカニ雑炊です。カニは旨味がたっぷり詰まっているので、シンプルな材料でとっても美味しい雑炊ができますよ。カニの味が染みたさらっとしたごはんは、たまらない美味しさです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 100g
  • 水 (洗う用) 適量
  • カニ (剥き身) 50g
  • 1個
  • 300ml
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り 仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1. 水を入れたボウルにザルをおき、ごはんを入れて洗い、水気をきります。
  2. 2. 卵はボウルに入れて溶きほぐします。
  3. 3. 鍋に水、①を入れて中火で沸かし、1、カニを入れてごはんが柔らかくなるまで5分程弱火で煮ます。
  4. 4. 2を回し入れ、中火で卵が半熟状になるまで煮たら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量はお好みで調節してください。 しいたけや長ねぎなどお好みの食材を足してもお作りいただけます。 ごはんは洗うことで、ぬめりを取りサラサラに仕上がります。

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