こく旨 とろっとチーズのハヤシライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しめじは石づきを切り落としておきます。
2. 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。しめじは手でほぐします。
3. 2 鍋に有塩バターを入れ、中火にかけ、牛バラ肉を炒め、色が変わってきたら1を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら薄力粉を入れます。
4. 3 粉っぽさがなくなるまで炒めたらトマトジュース、水、(A)を入れ、玉ねぎがとろっとするまで中火で10分程煮込みます。
5. 4 ピザ用チーズを入れてさっと混ぜ、全体がとろっとしたら火から下ろします。
6. 5 ごはんを盛り付けた器に4をかけて完成です。