ハニーマスタード風味 オクラの浅漬け レシピ・作り方

「ハニーマスタード風味 オクラの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハニーマスタード風味の、ひと味違った浅漬けはいかがでしょうか。サッパリとした味のオクラに、甘じょっぱいハニーマスタードの味が染みてクセになる美味しさです。お酒のお供にもおすすめです。ささっと簡単に作れますので是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • オクラ10本
  • 塩 (板ずり用)小さじ1
  • お湯 (茹で用)適量
  • ①はちみつ小さじ2
  • ①酢小さじ1
  • ①マスタード (粒)小さじ1
  • ①塩小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    オクラはガクを取り、塩をふって板ずりをします。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸騰させ1分ほど茹でたらザルに上げます。
  3. 3.
    ジッパー付き保存袋に①を入れて混ぜ合わせ、2を入れて揉み込みます。粗熱が取れたら封を閉じて冷蔵庫に10分程置きます。
  4. 4.
    お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
塩加減は、お好みで調整してください。

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