料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

鶏肉のローズマリートマト焼き

「鶏肉のローズマリートマト焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ローズマリーがふわっと香る、鶏肉のローズマリートマト焼きです。 ラタトゥイユのように、野菜をたっぷり入れても美味しいですよ。 おかずとして以外にワインにもとっても合いますので、おつまみにも作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • 鶏もも肉150g
  • マッシュルーム30g
  • トマト (小)2個
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • ①白ワイン大さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ2
  • ローズマリー (乾燥)適量

手順

  1. 準備.
    トマトはヘタを取っておきます。
  2. 1.
    ニンニクを薄切りにします。
  3. 2.
    マッシュルームを半分に切り、トマトは一口大に切ります。
  4. 3.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4.
    フライパンにオリーブオイルとニンニクを弱火で熱し、香りが出てきたら3を入れて中火で炒め、塩こしょうをします。
  6. 5.
    4が色付いてきたら、マッシュルームを入れて炒めます。
  7. 6.
    ①を入れて、トマトを入れ、トマトに熱が通ったらローズマリーを入れ、全体を馴染ませて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ローズマリーの代わりに、バジルやタイムなど、お好みのハーブで代用しても大丈夫です。ハーブを入れなくても美味しくお召し上がり頂けます。
風味は少し変わりますが、白ワインの代わりに、料理酒でも代用できます。

たべれぽ

たべれぽ
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じゅんじゅん
2017年07月30日

🍅と、鶏肉がマッチしていました。サッパリしていておいしかったです☺

たべれぽ
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じゅん
2017年07月25日

めちゃくちゃ美味しかったです!!
彼女もお店で出したやつみたいとすごく喜んでました😊

コメント

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