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カリッと衣の オニオンリング レシピ・作り方
「カリッと衣の オニオンリング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
輪切りにした玉ねぎに衣をつけて揚げた、フライの定番、オニオンリングです。 細かく砕いたクラッカーを衣に使うことで、玉ねぎの水分が外に逃げにくくなり、中はみずみずしく、外はサクッと仕上がります。 ケチャップや粒マスタードをつけて食べてもおいしいです。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎは2cm幅の輪切りにし、ほぐします。
- 2 フードプロセッサーにクラッカーを手で割りながら入れ、細かく砕きます。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 別なボウルに2と(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 5 1に3と4を順に付け、鍋に油を190℃に熱して揚げます。
- 6 表面がこんがりと色付いたら揚げ油から取り出し、キッチンペーパーの上で油を切り、お皿に盛りつけます。ケチャップを添えたら完成です。
コツ・ポイント
クラッカーはパン粉で代用可能です。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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