スウェーデンのクッキー ハッロングロットル レシピ・作り方

「スウェーデンのクッキー ハッロングロットル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スウェーデンの定番スイーツ、ハッロングロットルです。 クッキーの真ん中にジャムをのせる、成形も簡単で手軽に作れるレシピです。 ほろほろ食感の素朴なお菓子は、渋めのコーヒーや紅茶と相性ぴったり! ティータイムのお供に是非!
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(15枚分)

  • ①無塩バター100g
  • ①粉糖40g
  • ②薄力粉110g
  • ②片栗粉30g
  • いちごジャム30g

作り方

  1. 準備.
    バターは室温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに①を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 2.
    ②をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせてひとまとめにします。
  4. 3.
    15等分にして丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
  5. 4.
    15個の生地それぞれを手の平で潰し、中央を指で押してくぼませていちごジャムをのせます。
  6. 5.
    170℃のオーブンで12分焼き、さっくりと焼けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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まな
2018年05月20日

すごく簡単ですぐに出来ました!味もおいしくてみんなにも好評だったのでリピ決定です¨̮♡

たべれぽ
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キャシー
2018年04月28日

素朴な味でとってもおいしい!スウェーデン人になった気分?

たべれぽ
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kozue negishi
2018年04月22日

シンプルな材料で簡単に出来ました!ホロホロとした食感がたまりません。余ったジャムがいい仕事してくれました♪

コメント

愛
ブルーベリージャムや、マーマレードジャムでも大丈夫ですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
いちごジャムの代わりにブルーベリージャムやマーマレードジャムを使用しても美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりますように。
4週間前
ハニワ
ハニワ
何故片栗粉を入れるんですか?
また粉砂糖は普通の砂糖でも大丈夫ですよね?
先月
kurashiru
kurashiru
片栗粉を使用することでホロホロとした食感に仕上がります。また、粉砂糖は砂糖で代用いただけます。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月

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