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スウェーデンのクッキー ハッロングロットル レシピ・作り方
「スウェーデンのクッキー ハッロングロットル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スウェーデンの定番スイーツ、ハッロングロットルです。 クッキーの真ん中にジャムをのせる、成形も簡単で手軽に作れるレシピです。 ほろほろ食感の素朴なお菓子は、渋めのコーヒーや紅茶と相性ぴったり! ティータイムのお供に是非!
材料 (15枚分)
手順
- 準備 バターは室温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに(A)を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
- 2 (B)をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせてひとまとめにします。
- 3 15等分にして丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 4 15個の生地それぞれを手の平で潰し、中央を指で押してくぼませていちごジャムをのせます。
- 5 170℃のオーブンで12分焼き、さっくりと焼けたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
材料がシンプルで30分程度で簡単に作れるのが魅力です。特徴的なのは、サクサクホロホロとした食感で、口の中でふんわり溶けていく様子が印象的。イチゴジャムやブルーベリージャム、リンゴンベリーなど、お好みのジャムで味と風味を楽しめます。コーヒー味や抹茶、ココアなどのアレンジも人気で、紅茶にぴったり。スウェーデンの雪を思わせる素朴な味わいが特徴的なクッキーです。
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よくある質問
質問
愛
ブルーベリージャムや、マーマレードジャムでも大丈夫ですか?
kurashiru
いちごジャムの代わりにブルーベリージャムやマーマレードジャムを使用しても美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ハニワ
何故片栗粉を入れるんですか?
また粉砂糖は普通の砂糖でも大丈夫ですよね?
kurashiru
片栗粉を使用することでホロホロとした食感に仕上がります。また、粉砂糖は砂糖で代用いただけます。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
R♪
生地をコーヒー味にする場合コーヒーはどのくらいですか?
kurashiru
コーヒー風味にする場合、インスタントコーヒー大さじ1を目安に少量のお湯で溶いて加えてくださいね。クラシルでは他にコーヒークッキーのレシピもご紹介しておりますのでぜひ参考にしてみてください。おいしく仕上がりますように。
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