スウェーデンのクッキー ハッロングロットル レシピ・作り方

「スウェーデンのクッキー ハッロングロットル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スウェーデンの定番スイーツ、ハッロングロットルです。 クッキーの真ん中にジャムをのせる、成形も簡単で手軽に作れるレシピです。 ほろほろ食感の素朴なお菓子は、渋めのコーヒーや紅茶と相性ぴったり! ティータイムのお供に是非!
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(15枚分)

  • ①無塩バター100g
  • ①粉糖40g
  • ②薄力粉110g
  • ②片栗粉30g
  • いちごジャム30g

作り方

  1. 準備.
    バターは室温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに①を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 2.
    ②をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせてひとまとめにします。
  4. 3.
    15等分にして丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
  5. 4.
    15個の生地それぞれを手の平で潰し、中央を指で押してくぼませていちごジャムをのせます。
  6. 5.
    170℃のオーブンで12分焼き、さっくりと焼けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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