スウェーデンのクッキー ハッロングロットル レシピ・作り方

「スウェーデンのクッキー ハッロングロットル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
300
4.67
(43)

スウェーデンの定番スイーツ、ハッロングロットルです。 クッキーの真ん中にジャムをのせる、成形も簡単で手軽に作れるレシピです。 ほろほろ食感の素朴なお菓子は、渋めのコーヒーや紅茶と相性ぴったり! ティータイムのお供に是非!

材料 (15枚分)

手順

  1. 準備 バターは室温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに(A)を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 2 (B)をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせてひとまとめにします。
  4. 3 15等分にして丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
  5. 4 15個の生地それぞれを手の平で潰し、中央を指で押してくぼませていちごジャムをのせます。
  6. 5 170℃のオーブンで12分焼き、さっくりと焼けたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.67
43人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

材料がシンプルで30分程度で簡単に作れるのが魅力です。特徴的なのは、サクサクホロホロとした食感で、口の中でふんわり溶けていく様子が印象的。イチゴジャムやブルーベリージャム、リンゴンベリーなど、お好みのジャムで味と風味を楽しめます。コーヒー味や抹茶、ココアなどのアレンジも人気で、紅茶にぴったり。スウェーデンの雪を思わせる素朴な味わいが特徴的なクッキーです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    おすすめのラッピング方法を教えてください

    A
    こちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

愛
ブルーベリージャムや、マーマレードジャムでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
いちごジャムの代わりにブルーベリージャムやマーマレードジャムを使用しても美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ハニワ
ハニワ
何故片栗粉を入れるんですか? また粉砂糖は普通の砂糖でも大丈夫ですよね?
kurashiru
kurashiru
片栗粉を使用することでホロホロとした食感に仕上がります。また、粉砂糖は砂糖で代用いただけます。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
R♪
R♪
生地をコーヒー味にする場合コーヒーはどのくらいですか?
kurashiru
kurashiru
コーヒー風味にする場合、インスタントコーヒー大さじ1を目安に少量のお湯で溶いて加えてくださいね。クラシルでは他にコーヒークッキーのレシピもご紹介しておりますのでぜひ参考にしてみてください。おいしく仕上がりますように。