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磯の香り 簡単焼き海苔と卵のすまし汁 レシピ・作り方
「磯の香り 簡単焼き海苔と卵のすまし汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.33(60)
磯の香り漂う、優しいお味のすまし汁レシピです。
お味噌汁もいいけれど、たまにはお出汁とお醤油の風味溢れるすまし汁はいかがですか？
今回は焼き海苔と卵で作ってみましたが、お味噌汁同様、具材のパターンはお好みで無限大に広がります。
お味噌汁もいいけれど、たまにはお出汁とお醤油の風味溢れるすまし汁はいかがですか？
今回は焼き海苔と卵で作ってみましたが、お味噌汁同様、具材のパターンはお好みで無限大に広がります。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
三つ葉を1cm幅に切っておきます。
- 0:101.(A)を中火にかけます。
- 0:062.煮立ったら溶き卵を入れ、軽くひと混ぜします。
- 0:083.弱火にし、のりを手でちぎりながら加えます。
- 0:044.塩で味を調え、火から下ろします。
- 0:085.お椀に注ぎ、三つ葉を添えて完成です。
コツ・ポイント
手順3以降は沸騰させないようにすると、お出汁やしょうゆの風味が飛ばず、より美味しく仕上がります。
塩加減は、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 106kcal
- 炭水化物：
- 3.2g
- 脂質：
- 5.7g
- 塩分量：
- 3.4g
- タンパク質：
- 9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
60人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
