きなこおはぎ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. もち米と米はそれぞれ洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。
2. 1. 炊飯釜にもち米、米を入れ、水を1合の目盛りまで入れます。炊飯器に入れて通常炊飯し、炊き上がったら10分程蒸らします。
3. 2. こしあんは6等分にします。
4. 3. ボウルにきな粉の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 1をボウルに入れ、水で濡らした麺棒で、米粒が少し残る程度まで潰します。手に水をつけ、6等分に分けて丸めます。
6. 5. 4をラップではさみ、麺棒で薄く広げ、ラップをはがし真ん中に2をのせて包みます。同様に5個作ります。
7. 6. 3に入れ、全体にまぶします。
8. 7. 器に盛り付けて出来上がりです。